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キャンパスブログ 兵庫県/姫路キャンパス トライアルレッスン☆クッキング~温かメニュー~☆

すいとん生地作り
すいとん生地作り

今回は“すいとん鍋”と“大学いも”
まずは、すいとんの生地作り。
小麦粉と片栗粉で耳たぶくらいの硬さにします。
これを適当な大きさにして鍋に投入すれば、モチモチのすいとんになります!!

すいとん鍋
すいとん鍋

鶏肉で最初に出汁をとっているので、味付けは、めんつゆとお酒のみ。
めんつゆってかなり万能調味料なんです!!
これで絶品の鍋が仕上がりました☆☆☆
具にはトライアル農業でとれた大根、白菜も入っています。
もちろん、一仕事終えて帰ってきた農業メンバーにもご馳走しました♪

大学いも
大学いも

デザートは、これまた農業でとれたサツマイモをつかっての大学いもです。
いい照りがでてますね~
最近ずっと寒い日が続いているので、あったかメニューは最高でした!!

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