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キャンパスブログ 埼玉県/大宮キャンパス ☆世界の料理 ~クリスマス編~☆

みんな作っている時も楽しそう♪
みんな作っている時も楽しそう♪

みなさん、こんにちは!
大宮キャンパスの利根川です。
外から帰ったら、うがい手洗いはもちろん、美味しいものをたくさん食べて強い体を作りましょう!!
・・・という事で今回は、トライアルレッスン『世界の料理 ~ヨーロッパのクリスマス料理編~』です。

今月は、オシャレなローストビーフ&ポークに挑戦しました。
まず真空調理法を使い、中までじっくり加熱して“火の通った生”状態を実現するよう頑張りました。
そして、大切な肉汁が逃げない様に慎重に切り分けます。
付け合せには濃厚チーズのマッシュポテト、またクリームチーズとオレオのデザートも作りました☆

おいしそうにできました!!
おいしそうにできました!!

チームに分かれて調理をし、バッフェスタイルで自分のお皿に取り分けます。
そして、待ちに待った試食タイム♫
みんなでペロリと、美味しくいただきました。

世界の食に触れることで、自分の経験が増え、視野が広がります
また、みんなと同じものを作って食べる一体感も生まれます
次回のトライアルレッスン『世界の料理』ではロシア料理に挑戦!
あったかいボルシチを作る予定です。お楽しみに♪


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KTC中央高等学院 大宮キャンパス
フリーコール 0120-75-1105
メールアドレス omiya-office@ktc-school.com
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