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キャンパスブログ 香川県/高松キャンパス 【夏休み特別トライアルレッスン報告③】ハーブ講座*オレガノと香川県特産ブラックオリーブのコラボ! 太陽のピザ作りで夏の思い出作り♪

オレガノが生ハムやチーズと合う!
オレガノが生ハムやチーズと合う!

夏休み後半、いかがお過ごしですか?
高松キャンパスは、あと1週間で新学期です!!

あっという間に終わりそうな夏休みだからこそ、夏休み中も一日一日を大切にしながら在校生のみなさんと一緒に過ごしています。

夏休み中に開催したハーブの特別トライアルレッスンでは、太陽のピザを作りました♪
気温が高いから、イースト菌も元気いっぱい!
ピザ生地を上手に発酵させ、オレガノと香川県小豆島特産のブラックオリーブで仕上げました。

オレガノはパスタなどにかけてもおいしいですが、ピザにもぴったり!
本場のイタリアやフランスでも、焼く前にかけて食べるそうです。

ハーブのいい香り!
ハーブのいい香り!

ピザは夏のバーベキューや、久しぶりに里帰りした親族とのパーティーでも喜ばれますよ
思わずお腹が「グ~!」となりそうなピザの香り。
写真では、お届けできないのが残念です!

夏休み中も、まだまだ特別トライアルレッスンは続きますので、ぜひ一度見学にいらしてください。
事前予約にて、今月も一緒にご参加された方もいらっしゃいましたよ。(親子参加OK)

[講師プロフィール] 中村彩穂(なかむら・あやほ)
KTC中央高等学院高松キャンパス 理科担当(高等学校教員免許一種 理科)
(公社)日本アロマ環境協会アロマテラピーアドバイザー
Le Cordon Bleu 日本・神戸校 パン基礎サーティフィカ修了

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