自分のお店を沢山のお客様に愛していただけるお店にしたい！

日高優人さん

オーナーシェフ

大阪府大阪市出身。KTC在学中、飲食店でのアルバイトを通して、調理師になることを決意。専門学校卒業後、レストランでの経験を経て、本場イタリアに留学。イタリアの北から南までを渡り、2014年帰国。2015年6月にイタリア料理店「ラ リベッルラ」をオープン。