岐阜県岐阜キャンパスキャンパスブログ
2018.12.04
ブログ
【みらいの架け橋レッスン】パプリカチキン クッキング
https://www.ktc-school.com/reserve/?kubun=2&event=001&campus=3333
みなさん、こんにちは。
今回のみらいの架け橋レッスン「クッキング」では、パプリカペーストからつくる本格的なハンガリー料理「パプリカチキン」をつくりました。
まずはタマネギみじん切りを弱火で丁寧に炒めます。
タマネギ炒めてます！
チマチマちぎって沸騰した湯に投入！
隣では、パプリカで煮込む鶏肉を切るグループとガルシュカ（小麦粉を練って作ったパスタ）を作っています。
パプリカ粉をつかってペーストを作り、鶏肉を煮込むみんなでガルシュカ作り。
パプリカチキン完成♪
ゆであがったガルシュカの上にパプリカチキンをかけて、できあがり！
「おいしい！」「けっこう簡単にできるやん！」
和やかな雰囲気の中、ハンガリー料理に舌鼓（したつづみ）☆
異文化体験を楽しんだひと時でした。