広島県広島キャンパスキャンパスブログ

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どんぐりは炒めると、ツヤが出てきます。
どんぐりは炒めると、ツヤが出てきます。

ペンチや爪で殻をむきます!固いから気をつけて!
ペンチや爪で殻をむきます!固いから気をつけて!

みなさんは、どんぐりを食べたことがありますか?
保育のレッスンでは、学院祭でどんぐりチップスを売る予定です。
10月に拾ってきて冷蔵庫に入れておいたどんぐりを、炒めて殻をむく作業をしました。
 
味はかなり甘さ控えめな栗のようですが、縄文時代の人々はこれを主食にしていたぐらい栄養たっぷりです。
普段見ているどんぐりを食べてみて、生徒のみなさんは
「意外とおいしい~!」
と笑顔でした!
普段はなかなか食べられないどんぐりを、KTCおおぞら高等学院の学院祭で食べてみませんか?

KTCおおぞら高等学院 広島キャンパス
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