兵庫県神戸キャンパスキャンパスブログ

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パフェできました!
パフェできました!

みらいの架け橋レッスン「クッキング」第2回目は「パフェ」にチャレンジしました
 
前回は第1回目のクッキング「ナポリタン」のレポートを致しました。

そして、今回は第2回目「パフェ」づくりの様子を報告致します。
 
今回のパフェのメインは「白玉」でした。

白玉を食べたことはあるけど、作ったのは初めてという生徒がほとんどでした。

作り方はとても簡単。

白玉粉に水を加えて、耳たぶ程の柔らかさになるまで練って、ゆでるだけ。

思った以上に練る作業が力仕事で、中々柔らかくなりませんでしたが交代で協力しながら行いました。

茹で上がった白玉はとてもモチモチでアイスクリームやホイップに混ぜると相性抜群でとても美味しかったです。

白玉は「和」のイメージがありますが、チョコレートソースにも合うので是非お試しください。

次回は第3回目のクッキング「餃子」を紹介します!お楽しみに。