兵庫県神戸キャンパスキャンパスブログ

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牛乳とチーズで作りました。カルボナーラ☆

みらいの架け橋レッスン「クッキング」、
夏休み明け1回目は「カルボナーラ」を作りました。
 
カルボナーラは生クリームを使用して作るレシピが多いですが、今回は牛乳とチーズで作りました!
 
ベーコンをにんにくで炒めたら、そこに牛乳とチーズを入れてとろみがついたら卵とからめてできあがりです。
 
簡単すぎて20分ほどで出来上がりました。
しかし反省点も・・・。
 
レシピ通りにチーズを入れず、チーズがダマになってしまいました。
みんなで「チーズを入れすぎたな・・・。」と少し反省。
 
次のクッキングも色々な料理にチャレンジする予定です。
 
第2、第4火曜日に待っています!