兵庫県神戸キャンパスキャンパスブログ

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もちもちのもっちもちです♪
もちもちのもっちもちです♪

みらいの架け橋レッスン「クッキング」では今回「クレープ」を作りました。

材料は強力粉、牛乳、卵、砂糖、塩に風味付けのためにバニラエッセンス。
以上を混ぜるだけでクレープ生地はできあがりです。

クレープはお店で買って食べることが多いと思います。
しかし、今回作ったクレープはお店で食べるクレープ同等か、もしくはそれ以上のおいしさにできあがりました!

本来、生地に使用する薄力粉を強力粉にするだけで、食感がもちもちになります。
さらに、薄く焼いたときに破れにくいというメリットもあります。
できあがった生地に生徒たちはそれぞれ好みのトッピングをし、頬張っていました。
定番のチョコバナナクレープやツナコーンマヨネーズなどのおかずクレープ。
「100円の価値以上のクレープですね!」
とみんな喜んでいました。

さて、次回のクッキングでは「回鍋肉」を作ります。
是非参加してください。