大阪府なんばキャンパスキャンパスブログ

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生麺をカット!!
生麺をカット!!

チキンラーメンの味付け作業です
チキンラーメンの味付け作業です

出来立てほやほやのチキンラーメン♪
出来立てほやほやのチキンラーメン♪

こんにちは♪
本格的な花粉症の季節がやってきましたね?
さて、大阪キャンパスでは身近な商品がどのように作られ、流通しているのかを
知るために日清食品のインスタント発明工場に行ってきました。

今回そこで体験したのはみんなが知っているチキンラーメンを手作りする
体験です。

まずはじめに、小麦粉を捏ね麺を作っていきます。
捏ねた生地を製麺機に入れ伸ばし麺の完成です。
出来上がった麺を蒸し器に入れ、蒸している間にオリジナルのパッケージを書いていきます。
蒸した麺に味をつけ油で揚げ袋につめれば、世界でたった一つのオリジナルチキンラーメンの出来上がりです。

普段何気なくスーパーに並んでいる商品がどんな風に作られているのかを知る貴重な経験になりました♪