香川県高松キャンパスキャンパスブログ

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♪ピンク&ホワイトの2色マーブルに♪
♪ピンク&ホワイトの2色マーブルに♪

写真は、本日2/8(木)の手作りスイーツ講座の生徒作品です。

お菓子づくりの講座ですが、ヴィエノワズリーという菓子パンを作りました!

今回は、特にラブリーな仕上がりだと思いませんか♪
入れる具材や着色などは受講生徒たちが考案しました。
ポイントはクランベリーの甘酸っぱい味を邪魔しすぎない、優しい味わいのホワイトチョコレートとのコラボレーション。
ホワイトチョコレートは、苦み成分・テオブロミンが含まれていないためです。

よってブラックチョコレートだと味が濃いため、ベリー系にはホワイトチョコレートがおすすめなんです!

ハートの成形はバレンタインにちなんだもの。
さて、どんなふうに焼きあがったのでしょうか? また明日のブログでお届けします

ご興味のある方は、12:00~または14:00~の個別見学相談会にご予約いただくと、そのひみつをお見せすることができます。
お気軽にご相談くださいね。

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