香川県高松キャンパスキャンパスブログ

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今日はSt Valentine's Day!
KTC高松ではトライアルレッスン(選択授業)のなかで、固形のチョコだけではなく、飲むチョコレート体験をしました!

ロシア系カナディアン・ライリー先生と!
ロシア系カナディアン・ライリー先生と!

それもズバリ! ホットチョコレート!
今回は、遥々カナダ・バンクーバーで購入したトーマスハースのものです。

感想は…
甘くて濃厚! 日本でも売ってるといいのに~!との声が多く聞かれました。

大丈夫!自宅でもホットチョコレートは作れます!
レシピ 材料すべてを小鍋 or 電子レンジで加熱し完成
牛乳100g
生クリーム(入脂肪分38%がベスト)50g ← 生クリームがなければ牛乳に置き換えてOK
板チョコレート(ブラック)30g

チョコレートに含まれるポリフェノールには、ストレス軽減や脳の活性化、肌老化のもとになる活性酸素の防止などたくさんの効果があります。
今日のバレンタインは、チョコレートで自分へのご褒美にしてみるのもいいかもしれませんね♪

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