香川県高松キャンパスキャンパスブログ

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パン

毎週のトライアルレッスン(選択授業)では、パンやお菓子・ハーブの知識や技術を身につけている在校生たちがいます。
来月の学院祭では、その成果を発表するため、天然酵母パンやフランス菓子、ドリップコーヒーなどを販売するカフェを出店することになりました。

カフェの名前は、在校生たちのアンケートと投票にて決まりました!
それは・・・

Le cafe -sourires-(ル・キャフェ・スーリーフ)
意味は「カフェ・笑顔」です!
響きがおしゃれなフランス語を使ったこのネーミングはウィークデイコース2年次女子生徒による発案です*

当日はビールと天然酵母のパン、ピザ、栗あんぱん、マドレーヌ、アーモンドプラリネとミルクチョコのパン、豆から挽きますドリップコーヒー、各種ハーブティなどを販売します!

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