大阪府梅田キャンパスキャンパスブログ 2018.09.26

ブログ

☆～みらいの架け橋レッスン・クッキング～☆

みんなを代表して！！ 美味しくできちゃった♪

みなさん、こんにちは。大阪梅田キャンパスです。
暑さも少しずつ落ち着いてきましたが、なぜかこの時期にインフルエンザが流行り出したとか！?　今年の夏は猛暑だったことで、疲れが出やすい時期でもあります。うがい・手洗いを徹底して、気をつけていきましょう。
 
さて、先日のみらいの架け橋レッスン・クッキングの授業では“タコライス”を作りました。タコライスとはメキシコ料理の“タコス”の具をご飯の上に乗せて食べる、沖縄料理。
「えー！！ （海の）たこが乗っているんじゃないのん！？」なんて言う会話もあり、メニュー発表の時点から盛り上がっていました。

KTCのクッキングの授業は、①冷蔵庫によくある食材　②よく使われる調味料　③誰が作っても失敗しない　④速い　⑤美味しい… をモットーにメニューを考えています。また、作って食べるだけの授業ではなく、事前に手順やコツを理解し、役割を決めておくことで、みんなが積極的に取組むことができています。

近い将来、進学や就職で一人暮らしをするかもしれません。外食やコンビニのお弁当も良いけれど、少しでも自炊ができるようになっておけば、“自立”に繋がってくれるかな？… と思います。普段から料理をする生徒は裏技を、そうでない生徒はできることから楽しんでいます。

KTCでは、あなたの興味・好きを得意にする「みらいの架け橋レッスン」と言う授業が、他にもたくさんあります。
あなたも一度、見学に来てみませんか？

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