栃木県宇都宮キャンパスキャンパスブログ

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桜の塩抜きの作業です。
桜の塩抜きの作業です。

本格的な大福に見えませんか?♪
本格的な大福に見えませんか?♪

皆さん、こんにちは☆
いつもKTC中央高等学院 宇都宮キャンパスのブログをご覧いただきありがとうございます。

3月になり、少し暖かい日も増えてきましたね。
桜の開花も目前ということで、トライアルレッスンのクッキングで「桜大福づくり」を行いました♪

今回は桜の塩漬けを使って、大福の皮に桜の風味をつけました☆
餡を丸めたり、大福の皮を作ったりとそれぞれ役割を分担して作業を進めていきました。
参加した生徒全員が初めての大福づくりだったため、餡を包む作業が難しそうでしたが、
皮が破れないように丁寧に包んでいました。
最後に桜を載せて完成です♪

生徒から、「大福の皮ってこんなに簡単なんだ!」という声もありました。
ぜひお家でも作ってみてくださいね♪

トライアルレッスンは学年を超えた交流の場にもなっています。
KTCでさまざまなトライアルレッスンに参加して、新しい仲間と出会ってみませんか?