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キャンパスブログ 京都府/京都キャンパス 【特別授業】調理実習でカレーライスを作りました♪

みんなで役割分担♪
みんなで役割分担♪

☆カレーとごはんの完成☆
☆カレーとごはんの完成☆

今日は、特別授業で調理実習をしたときの様子をお伝えします!

4人ごとのグループを作り、1日目はレシピ調べと買い出しを、2日目にカレー作りに挑戦しました♪
今回は調理時間と予算を伝えた上で、自分たちの作りたいカレーのレシピを調べるところから行ったところ、「バターチキンカレーがいい!」「市販のルーではなくてカレーパウダーでも作れそう」と生徒たちのアイデアや意見が飛び交っていました!
買い出しも、予算内になるようにこまめに計算しながら、どれを買うかどれを諦めるか、みんなで相談しながら決めていましたよ。

そして、2日目はいよいよカレー作り本番!
「普段、お母さんが簡単そうに作っているけど、実際にやってみたらけっこう大変」、「お米って鍋でも作れるんだ」という声も聞けました。
グループによって別のレシピで作っているので食べ比べもできて楽しかったです(^O^)

普段は机での勉強が中心になりますが、こういった調理実習もいろんなことを学ぶ機会になりいいですね♪
次の機会をお楽しみに。

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