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サーターアンダーギーとチョコブラウニー作りに挑戦!
サーターアンダーギーとチョコブラウニー作りに挑戦!

みなさんこんにちは(o・・o)ノ
9月も半ばに入り、千葉キャンパスのトライアルも盛り上がっています!!

今回は9月17日に行なわれたクッキングの様子をお伝えします☆

愛国学園短期大学の先生にキャンパスへお越しいただいて、沖縄のお菓子で有名な「サーターアンダーギー」としっとりした食感が特徴の「チョコブラウニー」の作り方を教えていただきました(。・ω・。)


はじめに学校の説明があり、そのあと油の取り扱い方や小麦粉の膨張について教えていただいた後、いよいよクッキング開始!!

今回は大学の先生が教えてくださるということもあり、15名もの生徒が集まり男子生徒もたくさん参加してくれました!

みんなで順番に材料を混ぜたり丸めたりしてだんだんとサーターアンダーギーらしくなってきたところで、さっき教えていただいたように油の取り扱いに気をつけながら揚げていきます。
続いてブラウニーもみんなで協力しながら手際よく作業を進め、完成に近づくとキャンパス中に甘いチョコレートの匂いが漂ってきました=^・ω・^=

最後は待ちに待った試食の時間☆

どちらも大成功で見た目も味も完璧でした!
スタッフもいただきましたが本当に美味しかったです♪

次回のクッキングもたくさんの生徒が集まって楽しく料理を作りながら友だちとの中を深める機会になればいいなーと思います(*^□^*)

油の取り扱いに気をつけながら…
油の取り扱いに気をつけながら…

完成(*^?‘)b
完成(*^?‘)b

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