兵庫県姫路キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.05.14 ポップで華やか！カラフル白玉を作ろう！

みなさん、こんにちは。前回に続いて、みらいの架け橋レッスン®の一つをご紹介します。今回は「作って学ぶ！クッキング」です！

「作って学ぶ！クッキング」とは月に2回程度開講しています。グルメで、料理好きな生徒が多い姫路キャンパスでは毎回大賑わい！気になる新学期最初のメニューは...、見た目が華やかでポップな「カラフル白玉」！

白玉には食紅で色付けして、好きな形にくり抜きます。黄色と青色の食紅を混ぜて新しい色を作ったり、思ったよりも色が濃く出て、すごい色になったり...。料理中は話も最小限に抑えているので、生徒はお互いの白玉の色をニヤニヤしながら見ている雰囲気は何とも楽しかったです。茹であがった白玉はきな粉につけたり、フルーツポンチにしたり、三ツ矢サイダーに入れて食べたりしていました。料理は味はもちろんのこと、見た目も大事なこと、そして何より自分たちで作るとなお美味しいということを再確認できました。そんな料理の奥深さに気付く良い機会になり、充実した時間となりました。

今後も食育の一環として、アレルギーや包丁の扱い、衛生面には十分に配慮しつつ、食の大切さや協働する面白さを学んでいきます。