広島県広島キャンパスキャンパスブログ ブログ 2025.12.17 【センバス教育】五感を全力で使ってみると...ダッチオーブンに挑戦！
https://www.ktc-school.com/reserve/?kubun=2&event=001&campus=4343/reserve/?kubun=3&event=002&campus=43
今回は広島キャンパスで毎年行われているセンバス教育の「ダッチオーブン」について紹介します。
センバス教育とは聴覚・味覚・視覚・触覚・嗅覚の五感で見極め、自分で判断する直感力とコミュニケーションを通して相手の気持ちに寄り添い、周りと協働する力を養うイベントのことです。たくさんあるイベントの中で今回は「ダッチオーブン」を行いました！ダッチオーブン、みなさん聞かれたことはありますか？鋳物製の厚手のナベのことで、煮る・焼く・蒸すなんでもできちゃうアウトドア料理道具の王様です。それを使って今回はカレー・シチュー・ピザを作りました。参加者は、親子・友達同士・友達作りのために参加した生徒とさまざま。いつもならある調理器具がそろわず不便さも感じる場面も...。そんなときは、自分の意見を言い、相手の意見を聞いてどうやったらできるか考えたり、お父さんに意見を聞いたり、直感を信じて、やってみよう！と挑戦したり、ネットで調べれば分かることもコミュニケーションを大切にして調理をしていました。ピザも丸い生地のままだったので、手で伸ばしながら形を整え、窯の火と温度を見ながら焼き上げました。調理に約2時間かかりましたが、みんなで一から作り上げた料理はどれもとてもおいしかったです。寒い12月のイベントでしたが、心も体もポカポカに。海の近くだったため、冬の海を見ながら潮風や波の音が聞こえてくることがまたよかったです。
「来年も絶対参加するね！」と言ってくれた生徒もいるくらい毎年人気のイベントです。来年はまたちがった料理に挑戦してみましょう！
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