福島県郡山キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.01.21 新春！飾り切り、オリジナルお雑煮作りに生徒たちが挑戦しました。

みなさん、こんにちは！「おおぞら高校　郡山キャンパス」です。いつもブログを見てくださりありがとうございます。

「みらいの架け橋レッスン®」で、「クッキング」を実施しました。今回挑戦したメニューは、新しい一年の始まりにふさわしい日本の伝統料理であるお雑煮です。授業の目玉は、お椀の中を華やかに彩る「飾り切り」。生徒たちは、かまぼこの「松」や「三つ編み」、ニンジンの「梅の花」、そしてしいたけの細工切りなど、本格的な技法に挑みました。普段あまり包丁を握る機会がないという生徒も多く、最初は「難しそう......」と不安げな表情も見られましたが、調理が始まるとみんな真剣そのもの。特に印象的だったのは、生徒同士で自然と教え合ったり、励まし合ったりする姿が見られたことです。「ここはこう切ると綺麗に曲がるよ」「その梅の花、すごく上手だね！」といった温かい言葉が飛び交い、一人では苦戦しそうな工程も、仲間のサポートのおかげで最後までやり遂げることができました。慣れない手つきながらも、一生懸命に刃を動かす姿からは、並々ならぬ集中力が伝わってきました。完成後には、あちこちから賑やかな声が響きました。 「思ったより難しくて、理想通りにはいかなかった......」と少し悔しそうに自分の作品を見つめる生徒もいましたが、その表情にはどこかやり遂げた満足感も漂っていました。一方で「見て！三つ編みができた！」「楽しかった！」と、自分の上達に驚く声もたくさん聞こえてきました。最後は、みんなで協力して作った熱々のお雑煮を実食。「自分たちで作ったお雑煮は美味しい！」と、教室中が温かい幸せな空気に包まれました。


自分で手を動かし、誰かと協力して作り上げた料理の味は、きっと格別だったはずです。この経験が、料理への興味や「挑戦してよかった」という自信に繋がっていくことを願っています。
おおぞら高校には、このように机の上での勉強だけでは得られない、五感を使って新しい自分を発見できる機会が溢れています。
「好きなことがまだ見つからない」「新しいことに挑戦してみたい」という方。ここには、一緒に楽しみ、励まし合える仲間とコーチがいます。「みらいの架け橋レッスン」を通して、自分の「好き」や「得意」を一緒に見つけてみませんか？
新しい一歩を踏み出すあなたを、私たちは全力で応援しています！

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