長野県松本キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.07.21 【みらいの架け橋レッスン®】科学の力でアイスクリーム作りに挑戦！

みなさん、こんにちは。
おおぞら高校 松本キャンパスです。
今回は、みらいの架け橋レッスン®で実施した「科学でアイスを作ろう！」の様子をご紹介します。

今回のレッスンでは、身近な材料を使いながら、科学の仕組みを学べるアイスクリーム作りに挑戦しました。牛乳や砂糖などの材料を袋に入れ、細かく砕いた氷と塩を入れた袋の中で勢いよく振ることでアイスクリームを作る実験です。

実験が始まると、生徒は「本当にこれだけでアイスになるの？」「なんで氷に塩を入れるだけで冷たくなるんだろう？」と、不思議そうな表情。普段何気なく食べているアイスクリームがどのような仕組みでできるのかを考え、興味津々の様子です。

材料を入れた袋をTシャツに入れ、勢いよく回し始めると「結構疲れる！」「まだ固まらないかな？」という声が聞こえ、教室には笑顔が広がります。「もう少し回してみよう！」「あと少しでできそう！」と友だち同士で励まし合いながら挑戦する姿も印象的でした。
袋を開けて中を確認すると「冷たい！」「本当にアイスになっている！」「こんなに早く凍るんだ！」と驚きの声があちらこちらから聞こえます。完成したアイスを口にした瞬間には「おいしい！」「思ったより本格的な味！」「家でも作ってみたい！」という感想も。自分たちで作ったからこその達成感と笑顔があふれる時間になりました。

実験を楽しむだけでなく「どうして塩を入れると温度が下がるんだろう」「普通に冷凍庫へ入れるより早く固まるのはなぜ？」と、科学の仕組みに興味を持つ生徒も多く見られました。実際に体験することで生まれる「なぜ？」という好奇心。教科書だけでは味わえない学びの時間です。

今回のみらいの架け橋レッスン®では、科学の面白さを体験するとともに、自分で考え、試し、発見する楽しさを実感することができました。生徒の「なんでだろう？」という探究心と「できた！」という笑顔があふれる充実したレッスン。これからも松本キャンパスでは、楽しみながら学べる体験を通して、生徒一人ひとりの「やってみたい」を応援していきます。

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