埼玉県大宮キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.02.09 2月も季節のイベントで楽しもう！ バレンタインデーにちなんで、楽しくチョコづくり！

みなさん、こんにちは。
おおぞら高校で人気の選択授業「みらいの架け橋レッスン®」ですが、毎月季節のイベントにちなんだ授業も行っています。
バレンタインデーも近づいてきたということで、今月は生徒がチョコづくりを楽しみました。今回のメニューは「豆腐を使ったブラウニー」。お菓子作りが好きな生徒もいれば、ほとんど初めてという生徒もいましたが、やったことがあることもないことも、気軽にチャレンジできるのがみらいの架け橋レッスンの良いところでもあります。バターや生クリームを使わない分、味や食感がどうなるのか、最初は半信半疑の様子で、「本当にブラウニーになるのかな？」と首をかしげながらも、レシピを読みながら作業。豆腐を丁寧につぶしていき、なめらかになるまで混ぜる工程では、「力加減が難しい！」などと、思わず笑い声がこぼれていました。ほとんどお菓子作りの経験がない男子生徒からは、豆腐を使ったスイーツは初めてで「失敗したらどうしよう」と不安の声も......。それでも、「お母さんと友だちにあげたいから」と、計量も混ぜる作業も一つひとつ丁寧に取り組んでいました。焼き上がりをオーブンの前で待つ時間は長く、オーブンの中を何度ものぞいてはそわそわしていた仕上がりのラッピングにメッセージを書いて楽しんでいました。一方、女子生徒は「家族みんなで食べたい」と話しながら作業を進めていました。見た目にもこだわりと、細やかな工夫が随所に見られた。「豆腐って言わなかったら気づかないかも」と楽しそうに話す姿から、家族を思う気持ちが伝わってきました。焼き上がったブラウニーは、想像以上にしっとりとしていて、カカオの香りもしっかり感じられる仕上がりだった。「え、豆腐？」と驚きの声があがる出来栄えで調理室中がチョコレートの香りに包まれの空気が一気に明るくなりました。
熱々のブラウニーの粗熱がとれた後は、デコレーションとラッピングの時間。それぞれが「誰に渡すか」を思い浮かべながら、デコレーションし、ラッピングをし、少し照れくさそうにしながらも、丁寧に包み、「喜んでくれるかな」と小さくつぶやきながら、生徒や家族の人数分をきれいに並べ、「早く帰って渡したい」と目を輝かせていました。豆腐という身近な食材から生まれたブラウニーは、ただのお菓子ではなく、作る人の気持ちをのせた贈り物にもなり、初めての挑戦で戸惑いながらも、誰かを思って手を動かす時間は、きっと心に残る経験になったはずです。甘い香りと一緒に、優しい気持ちをそれぞれの家へ持ち帰っていきました。

やりたいこと、はじめてのことに気軽にチャレンジできるみらいの架け橋レッスンをきっかけに、人と話をしたり、誰かとつながったりして、自分の「好き」が深まっていきます。ほかにもいろいろと専門的なこと、プロが教えてくれるレッスン、「好き」が同じ生徒同士の活動がたくさんあります。みなさんも、おおぞら高校でどんなことができるのか、一度見学にきてみませんか？

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