埼玉県大宮キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.06.29 【みらい架け橋レッスン®】世界の料理で広がる世界！「スリランカフィッシュカレー」

みなさん、こんにちは。大宮キャンパスです。
今回は、大宮キャンパスで大人気のみらい架け橋レッスン®「世界の料理」をご紹介します。

「世界の料理」は、普段日本で生活しているだけではなかなか出会えない世界各国の料理を、実際に作って味わう講座です。毎月、さまざまな国の料理に挑戦しており、有名な料理だけでなく、現地で親しまれている家庭料理や珍しい料理に出会えることも魅力の一つです。

「こんな料理があるんだ！」
「初めて見る食材だ！」
そんな発見がたくさんあります。

今月のテーマは「スリランカフィッシュカレー」
この料理を選んだ理由は、利根川コーチが海外に住んでいた際、スリランカ出身の方が作ってくれたフィッシュカレーのおいしさが忘れられなかったからです。また、おおぞら高校では今年度からスリランカ留学プログラムも始まり、生徒にスリランカという国への興味を深めてほしいという思いも込められています。

調理では、スパイスの香りに包まれながら、普段は見慣れない食材にも触れ、本格的なフィッシュカレー作りに挑戦しました。初めて扱う食材や味に戸惑いながらも、生徒は楽しそうに調理を進めていました。参加した生徒からは「初めて見る食材に驚きましたが、とてもおいしかったです」「フィッシュカレー最高でした！」「スリランカの文化にも興味がわきました」といった声が聞かれました。

料理は、その国の文化や暮らしを知るきっかけになります。世界の料理を知り、作り、味わうことで、「もっと海外のことを知りたい」「実際に行ってみたい」という気持ちが生まれることもあります。実際に、この講座をきっかけに留学へ挑戦した生徒もいます。

大宮キャンパスでは、さまざまな体験を通して、生徒一人ひとりの「好き」や「興味」を広げる機会を大切にしています。
次回の「世界の料理」では、どんな国の料理に出会えるのでしょうか。今から楽しみです！

【中学3年生の方】おおぞら高校を見学してみませんか？
■7月4日(土) 13:00～ 学校説明会＆在校生体験談
学校説明に加えて、在校生の声を聞くことができます。
※中学1・2年生の方も大歓迎です。学校見学・個別相談はご希望の日時で毎日受け付けています。