埼玉県大宮キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.10.01 食欲の秋！料理系の「みらいの架け橋レッスン®」大集合！9月は白玉作り＆本格ピザ体験！

みなさん、こんにちは！
おおぞら高校の「みらいの架け橋レッスン®」（通称：みらかけ）では、毎月いろいろな料理の調理に挑戦しています。大宮キャンパスでは、ハンバーグや生姜焼きなど日常的な料理を調理する「基本の料理」や、世界各地の料理レシピを用い、日常では食べることのない料理を、文化を学びながら行う「世界の料理」が人気です。
今回は、食欲の秋ということで、季節を取り入れた料理系みらかけの中から、特に盛り上がった2つのレッスンをご紹介します！


＜9月といえば十五夜。見た目もカラフルな白玉作り！＞
「お菓子作り」のみらかけでは、十五夜にちなんで白玉を作りました！
定番のお手本のような丸い白玉はもちろん、パウダーを混ぜて可愛いピンクや黄色の白玉を作る生徒も。中にはそれらを組み合わせて「目玉焼き型」のユニークな白玉を作り出す生徒もいて、教室は大賑わい！ 完成した白玉は、みたらしやチョコソースで自由にデコレーションし、みんなで美味しくいただきました。


＜専門学校で本格ピザ作り体験！＞
「ピザ作り体験」では、埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校様にお邪魔させていただきました。
本格的に生地をこねるところからスタートし、定番の丸型だけでなく、星形やハート型など思い思いの形に生地を成形。その上に夏野菜とチーズをたっぷりとトッピングして焼き上げました。 焼きたてアツアツの自分で作ったピザの味は格別で、最高の思い出になりました！

おおぞら高校大宮キャンパスでは、季節の行事を取り入れ、学びにする機会をたくさん取り入れています。次回は10月31日にハロウィンイベントを開催予定です！こちらは中学生の方もご参加いただけるので、ぜひ在校生と一緒に、イベントを彩りに来てみてください！