栃木県宇都宮キャンパスキャンパスブログ

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おおぞら高校 宇都宮キャンパスです。
おおぞら高校には「おおぞら つながり隊」という生徒の有志グループがあります。
「キャンパスとキャンパス」「キャンパスと地域」「キャンパスと社会」などがつながり、現代を生きる私たちがみらいを見据えてできることをしよう、と全国の様々なキャンパスが多種多様な活動を行っています。
この度、「おおぞら つながり隊」の活動の一環として、宇都宮キャンパスの生徒たちがオリジナルパンの企画から制作、販売までに挑戦する「パンプロジェクト」が、いよいよスタートしました!
以前から生徒たちの間で挙がっていた「自分たちで考えたパンを作ってみたい!」という声。その思いに賛同してくださる企業との出会いがあり、今回のプロジェクトが実現することになりました。

今回ご協力いただくのは、宇都宮市内に工場を構える滝乃金田屋さんです。
学校給食や企業イベントなど、さまざまなシーンに合わせたパンの企画・制作を手がけていらっしゃいます。そんな滝乃金田屋さんが、今回の生徒たちの挑戦にも快く協力してくださいました。

先日、滝乃金田屋さんにキャンパスへお越しいただき、顔合わせと最初のミーティングを行いました。
そこで登場したのはなんと......見本として持ってきてくださった「青い丸パン」!
見慣れない青色のパンに、生徒たちも最初はびっくり!でも、実際にみんなで試食してみると、「おいしい!」「こんなパンも作れるんだ!」と驚きの声が上がり、アイデアがどんどん膨らんでいきました。

そして、生徒たちからはユニークなアイデアが続々と登場!
・いちごクリーム&レモン牛乳クリームの欲張りおやつパン!
・おおぞらフルーツサンド! 生クリームは青色にしたい!
・宇都宮らしさ全開! 地元名物をパンにした餃子パン!
・おおぞらコロネ! パンもクリームも青色に!
・ ライトレールコッペパン! 宇都宮を走る路面電車をイメージ!

どれも個性豊かで、考えるだけでもワクワクしますね!
もちろん、オリジナルパンを商品にするためには、考えなければならないこともたくさんあります。

・パン生地はどんなものにする?
・中に入れる具材やクリームは?
・販売価格はいくらにする?
・材料費や売上、利益はどうなる?

おいしさや見た目だけでなく、実際に販売することを見据えながら、ひとつひとつアイデアを形にしていきます。
白 テキスト テニス スポーツ 写真コラージュ (6).pngそして目指すは、12/5にオリオンスクエアで行われる学院祭での販売!
自分たちのアイデアが本物のパンになり、たくさんの人に手に取ってもらえる。そんな経験ができたら、きっと大きな達成感につながるはずです。
そして何より印象的だったのは、滝乃金田屋さんが生徒たちひとりひとりの声に丁寧に耳を傾け、自由な発想を大切に受け止めてくださったこと。生徒たちの柔軟なアイデアと、滝乃金田屋さんのプロの技術が組み合わさったら、いったいどんなパンが誕生するのでしょうか?
自分たちの「やってみたい!」を、みんなで本物にしていくパンプロジェクト。
学院祭でのお披露目を目指して、これから本格的に動き出します! どんなパンが完成するのか、どうぞお楽しみに!

おおぞら高校では、生徒たちの「やってみたい!」をはじめ、まだ見ぬ「好き」に出会うことを応援しています。「学校見学・個別相談 予約」のボタンからお気軽にお問い合わせください。