三重県三重四日市キャンパスキャンパスブログ
2017.03.18
ブログ
4月からの新しいスタートに向けて ~生徒からの優しい言葉に感謝です~
https://www.ktc-school.com/reserve/?kubun=2&event=001&campus=3232
今年度最後の授業は、トライアルレッスン(選択授業)クッキングの時間でした。
今日のメニューは、生チョコタルト。ブラックチョコレートの上にホワイトチョコレートを重ねるという難しい技に挑戦です。
工程が少なく、比較的簡単にできると甘く見ていたスタッフが、レシピにはホワイトチョコレートを湯せんで融かすように書かれていたところ、時間短縮の為に電子レンジを使用して、焦がしてしまうというハプニングを起こしてしまいました。
すると、生徒が「クランチチョコみたいなサクサク食感で良いんじゃない?」と言ってくれました。さりげなく優しいフォローを入れてくれるところが、本当に素晴らしいと感じます。とても嬉しい言葉が聞けて、温かい気持ちになりました。生徒に感謝です。
今年度の授業は今日で終わりです。また4月から、生徒と一緒に新しい気持ちでスタートが切れそうです。
4月から、新しい場所で、新しい仲間と、新しい気持ちでスタートを切りたい方、一度お話しを聞かせてください。
お問い合わせ:0120-75-1105
メール:chubu-info@ktc-school.com