神奈川県横浜キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.06.18 【クッキング】大盛り上がりの実験！ 「なんちゃってタピオカ」作りに挑戦しました★

こんにちは。
おおぞら高校 横浜キャンパスです。
梅雨明けが待ち遠しい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、「みらいの架け橋レッスン® なんちゃってタピオカ編」の様子をレポートします。

◎横浜キャンパスの料理レッスンとは？
横浜キャンパスでは、月に1回程度「料理レッスン」を開講しており、季節やテーマに合わせてさまざまなメニューに挑戦しています。
（昨年度の楽しそうな様子は、以前のクッキング編ブログに掲載していますので、ぜひあわせてご覧ください）

このみらいの架け橋レッスンは全学年が対象のため、1年生から3年生までのお料理大好きな生徒が集まります。和気あいあいとした雰囲気の中、学年を越えて協力しながら調理を進める姿がいつも印象的です。

◎ハプニング続出！ なんちゃってタピオカに挑戦！
今回は、ゼラチンとコーヒーを使った「なんちゃってタピオカ」作りに挑戦しました。
冷やした油の中に、スポイトでコーヒー液をポタポタと落とし、タピオカのような丸い粒を作っていくという、まるで科学実験のような方法です。

ところが、いざやってみると液がうまく丸く固まらず、タピオカというよりは、なんだか「つぶつぶコーヒーゼリー」のような仕上がりに！

しかし、ここからが横浜キャンパスの生徒の素敵なところ。
予想外のハプニングにも、「これはこれで美味しい！」「ポタポタ落とす作業自体がそもそも楽しい！」と大盛り上がり。思い通りにいかないおもしろさも含めて、みんなでワイワイ試行錯誤する、とても賑やかな時間となりました。

ちなみに、今回は本物のタピオカも用意していたので、見た目や食感の違いをみんなでプロのように食べ比べしながら楽しみました。

◎「作る楽しさ」のその先へ
どのレッスンも、ただ料理を作るだけでなく、調理を通して「作る楽しさ」や「協力することの大切さ」を感じられる時間となっています。
これからも、生徒同士のつながりを大切にしながら、楽しく学べる機会を提供していきたいと思います。
もちろん、アレルギーへの配慮や刃物の安全な扱いにはコーチが十分に気を配っていますので、初めての方も安心して参加いただけます。

「新しいことに挑戦してみたい」「学年を越えて友だちを作りたい」という方は、ぜひ一度、横浜キャンパスのみらいの架け橋レッスンを体験しに来てください。

コーチ・生徒一同、皆さんのご参加を心よりお待ちしております♪