KTCサポーター

プロフィール

浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。
カリフォルニア州立大学にてMBA取得。
料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。
ユニット「料理僧三人衆」のひとりとして、2013年講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」で料理を振る舞う。

■著書
『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)
『ほとけごはん』(中公新書ラクレ)
『お寺のおいしい精進ごはん』(宝島社)など
 
この長い箸は、天国の箸?地獄の箸?

この長い箸は、天国の箸?地獄の箸?