岐阜県岐阜キャンパスキャンパスブログ

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トライアルレッスン「クッキング」では、毎月、色々なジャンルの料理に挑戦しています。
第3回目となる今回のメニューは「シチューフォンデュ」なんとホワイトソースから手作りしました!

シチュー作りチームと、フォンデュの具材準備チームに分かれて、作っていきましたが、さすが3回目、びっくりするぐらいに手際が良くなっていました! ホワイトソースは、チーズやハーブなどを使って味付けにこだわり、フォンデュの具材も、大きさや彩りに気を配って盛り付けし、お店で出せるぐらいの完成度に☆
試食も大いに盛り上がり、大満足の時間になりました。

ホワイトソース完成!!
ホワイトソース完成!!

具材も一つひとつ丁寧に調理しました☆
具材も一つひとつ丁寧に調理しました☆

今回、生徒たちから「前回作った肉まん、家でも作ってみたよ♪」「次の休みは家族にシチュー作ってみる」などの声を聞きました。トライアルレッスンで学んだことが、その場限りになっていないことがとても嬉しいです☆

小さなシェフたちの活躍を次回もお楽しみに!

次はどれいく??
次はどれいく??

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