熊本県熊本キャンパスキャンパスブログ ブログ 2025.11.13 【クッキング】これであなたも大人の階段を上ります。大人味？ のスイートポテト、ご賞味あれ！

みなさん、こんにちは。おおぞら高校 熊本キャンパスです。11月に入り寒さも、従来の冬の寒さを取り戻しつつあります。体調にはお気をつけください。

今週のみらいの架け橋レッスン®の「クッキング」では季節柄、さつまいもを使ったメニューにしよう！ ということでアイデアを出し合いました。ああでもない、こうでもない、と喧々諤々のなかで決まったのは「ひと口スイートポテト」でした。難易度も高くなく、みんなが楽しく作れて、当然美味しいもの、ということが理由です。

材料は学校で用意し、実際の調理はすべて生徒が行います。手を洗い、さつまいもの皮をピーラーで剥く作業からスタートです。触れ慣れな手付きの生徒、ベテランを彷彿させる手付きの生徒さまざまでしたが、次第に馴染んでいき、何とか最後のオーブンで焼き上げる作業までこぎつけました。
10分強の時間で焼き上げるのですが、途中で漏れてくる匂いがとても鼻孔を刺激し、たまらない状態です。何度かに分けて焼いていったのですが、初めは多少、焦げ目もつき手作り感満載の仕上がりでした。ただ、試食すると想像以上のおいしさ！ 甘すぎず、ちょうどよい大人？ の味のするスイートポテトの誕生でした。（添付写真が記念すべき第一号のスイートポテトです。）その後の2回目、3回目と回を重ねるごとに焼き上げの技術もレベルアップし、最高のスイートポテトがたくさんできあがりました。このあと、みんな笑顔あふれる雰囲気で美味しくいただきました！
クッキングは季節のメニューなど、みんなで楽しく美味しく食す、をテーマにやっています。

こういったことがたくさんあるおおぞら高校、少しでも気になったかたは是非、体験、お問い合わせを。

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