東京都町田キャンパスキャンパスブログ

調理 寿司 進路 KTC 町田 
☆美しく握られたお寿司に感動☆

調理 寿司 進路 KTC 町田 
はじめて間近でみる包丁さばき…真剣です

皆さん、こんにちは!
突然ですが「日本の食事といえば?」と聞かれたら皆さんは何て答えますか?
「お寿司!」と答える方も多いのではないでしょうか。
今日はそんな日本を代表する食べ物のひとつ「寿司」を中心に展開しているお店での職場見学の様子をお伝えしたいと思います。

伺ったお店は「日本海」さん。本格的なお寿司を中心とした飲食店。
到着早々に入社2年目の職人さんが握ってくださったお寿司をいただいたところ…そのおいしさ、美しさに大感動☆☆☆
その後、実際に働いている方から仕事のやりがいや大変なところをお聞きし、厨房での下ごしらえの様子も見学させてもらいました。

働かれている方皆さんあたたかく迎えてくださり、安心して参加することができました。

KTC中央高等学院では高校生活はもちろん、その後の進路についても共に真剣に考えサポートしていきます。
のびのびできる環境で、さまざまな可能性の扉を開いていきましょう☆