東京都町田キャンパスキャンパスブログ ブログ 2026.07.03 カナダ料理プーティンを作ってみよう　～ゆるキッチン～

こんにちは、町田キャンパスです。
今回はみらいの架け橋レッスン®「ゆるキッチン」の様子をお伝えします。↑生徒がこんがりと揚げたポテト

6月の「ゆるキッチン」では、カナダ料理の一つ、プーティンをつくりました。
冷凍のポテトを揚げて粉末からつくったグレイビーソースをかけ、コーンやチーズ、ベーコンなど、好きなトッピングを選んでオリジナルのプーティンづくりを生徒は楽しんでいました。

プーティンづくりは、料理を通じた新たな出会いの場でもありました。
まずは、カナダとの出会いです。プーティンは授業の一つEnglish Dayのカナダの回で紹介があった料理で、授業では画面上にあった料理が、生徒が自ら作りテーブルの上に並びました。映像やウェブサイト、授業スライドなどで見るのとは違い、自分たちでつくって、食べてみるという経験。おいしかった思い出としてプーティンづくりが生徒の記憶に残ったら嬉しいです。

次に、料理を通じた、学年やクラスを超えた人との出会いです。調理は三つのチームに分かれて行ったのですが、ソースづくりと冷凍のポテトを揚げる役割があり、同じチームになった人同士、あるいは試食の時間に、新たなつながりが生まれているその姿が印象に残りました。生徒一人ひとりが得意な部分を活かし、声を掛け合いつつ、助け合って調理を進めていました。出来上がったプーティンをテーブルで食べているときの様子はとても明るく、生徒が自然と笑顔になっていました。

プーティンを食べたコーチや生徒からも大好評で、試食はあっという間に用意していた分がなくなりました。

最初油の勢いが強く、コーチも含め多くの人が動揺するなか、落ち着いてポテトを揚げ続けてくれた生徒やトッピング用のベーコンを手際よく炒めてくれた生徒もいました。プーティンづくりを通じて、普段の授業などでは気付くことのできない生徒の一面を見ることができ、さらに新たな出会いも生まれて、とても嬉しく思っています。