新潟県新潟キャンパスキャンパスブログ 2018.06.23

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「料理de世界一周」　今回はシンガポール編です☆

シンガポール料理「カオマンガイ」です！

みなさん、こんにちは。
6月も残りわずかですが、あと1ヶ月で夏休みですね。学校生活に慣れてくる反面、少し疲れが出てくる時期でもあります。体調管理のためには、食生活も大切・・・ということで、今回は「料理実習」+「異文化理解（グローバル教育）」という視点で、シンガポール料理“カオマンガイ”の調理にチャレンジしました。

入学して間もない生徒とベテランの先輩とが、違和感なく一緒に調理♪学年をこえて、自然と仲良くなれるのもこうしたクッキングの良い所です。外国のことを知るのにも、「頭」を使うだけでなく「身体」を使って理解できる事もありますよね。
美味しい料理を食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

KTCおおぞら高等学院　新潟キャンパス
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