東京都東京キャンパスキャンパスブログ

雷おこし作り

スクールイベント浅草に行って参りました。
前回のブログではもんじゃコースの紹介をしたので今回は雷おこし体験について!

皆さんは雷おこしの作り方を知っていますか?
雷おこしを作るうえで一番重要なのはズバリ
「タイミング」「速さ」です。

砂糖を焦がさずしっかり溶かしてからでないと美味しいものはできません。
また溶かした砂糖におこし種とピーナツを混ぜて作るため、冷えてしまうと砂糖が固まり平たく伸ばしたり、細かく切ることが難しくなります。

意外と難しい雷おこしに生徒たちは夢中!
みんな楽しそうに作っていました。
できたての雷おこしは絶品でした♪

作り終わった雷おこしはお土産に。
また、自宅でも作れる雷おこしキットもお土産にいただきました。
お家でも雷おこしの腕前を披露してみます。(中井)

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