静岡県静岡キャンパスキャンパスブログ

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5種類の緑茶を飲み比べ!
5種類の緑茶を飲み比べ!

こんにちは!
2月から開始したオリジナル授業期間ですが、今回は、静岡市政出前講座「お茶のまちしずおか」の授業をしていただきました!
 
静岡県、と聞いて浮かぶものは何ですか?
やはり、富士山!お茶!しらす!桜えび!みかん!あたりかな、と思いますが、全国1位のものが多いのが特徴です。お茶ももちろん生産量全国1位!
 
授業前にはウォーミングアップとして、グループで「ペットボトルのお茶の飲み比べ」ゲームを実施! 見事、2グループが5種類のペットボトル茶の銘柄を的中させました!

急須で入れた緑茶はやっぱり美味しい!
急須で入れた緑茶はやっぱり美味しい!

続いて授業では、静岡市のお茶の生産地や、ルーツを学んだり、また、手軽に美味しく急須でお茶を入れる方法や、一煎・二煎・三煎目の味の違いまで飲み比べる等、丁寧に教えていただきました。

手軽で便利な世の中になり、緑茶も急須に茶葉で入れるより、ペットボトルで手軽に、ということもあるかもしれませんが、急須で入れた緑茶はペットボトルのお茶よりも何倍も健康に良い成分が含まれているそうです。
時にはゆっくりとお茶を入れて、ホッとする時間も大切にしたいですね。
 
(鈴木)