栃木県宇都宮キャンパスキャンパスブログ

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おおぞら高校 宇都宮キャンパスです。
すっかり秋の空気となりました。
先日、宇都宮キャンパスではみらいの架け橋レッスンにて「秋の味覚」をテーマにしたクッキングのレッスンを行いました。
調理したのは、おにぎり・豚汁・大学芋の3品! どれも秋に食べたくなる、ほっとするメニューです。

まずは、それぞれの料理に必要な材料を準備するところからスタート。
野菜を切ったり、おにぎりの具材を準備したりと、生徒同士で声を掛け合いながら協力して進めていきます。
「これくらいの大きさでいいかな?」「次は何をやればいい?」など、誰が促すでもなく自然と相談しながら作業を進める姿も見られました。「秋の味覚」をテーマにしたクッキングのレッスンを行いました豚汁は、たくさんの具材を入れてじっくり煮込みます。
だんだんといい香りがキャンパスに広がってくると「お腹すいてきた!」という声もあがっていました。
そして、一りひとりがおにぎり作りにも挑戦! 好きな具材を選び、心を込めて握っていきます。きれいな三角形に握る生徒もいれば、少し大きめのおにぎりを作る生徒もいて、それぞれの個性があふれていました。
デザートの大学芋は、さつまいもを調理して、甘いタレをじっくり絡めていきます。
つやつやに仕上がっていく大学芋を見て、完成を待ちきれない様子でした。

こうして、秋の味覚がたっぷり詰まったメニューができあがり!
みんなで協力して作った料理を前に、達成感もひとしおです。
「自分たちで作ったから、いつもよりおいしく感じる!」という声もあり、料理を作る楽しさだけでなく、みんなで一緒に作り上げる喜びも実感できたようでした。

最後には、完成した料理をキャンパス長にも振る舞いました。
「ぜひ食べてください!」と、少しドキドキしながら届けると「おいしい!」と嬉しい笑顔が返ってきました。
自分たちが作った料理を誰かに喜んでもらえる体験は、生徒にとっても大きな励みになったようです。

今回のクッキングのレッスンは、料理の技術を学ぶだけでなく、仲間と協力したり、会話を楽しんだり、誰かの喜ぶ顔を見たりと、たくさんの「好き」や「できた!」が詰まった時間になりました。

おおぞら高校では、仲間と一緒に楽しみながら、さまざまな体験に挑戦することができます。
「他にはどんな体験ができるのかな?」「キャンパスの雰囲気を見てみたい!」と思った方は、ぜひ「学校見学・個別相談 予約」のボタンからお気軽にお問い合わせください。