兵庫県神戸キャンパスキャンパスブログ ブログ 2019.10.28 秋の味覚といえばサツマイモ。サツマイモで大学イモをつくりました。

すっかり、秋の季節も感じられる頃になりました。
突然ですが、秋の味覚といえば「さんま、柿、梨」など様々ですが今回のみらいの架け橋レッスン®「クッキング」ではサツマイモを使って大学イモをつくりました。

そして、使用したサツマイモは実際にクッキング担当のコーチがお休みの日に芋掘りに出かけて収穫したものでした。
サツマイモを使ったレシピはいろいろありますが、今回は素材の美味しさをできるだけ生かしたものがいいと思い、できるだけシンプルな工程にしました。
①サツマイモを切る
②フライパンに油と砂糖を入れて、切ったサツマイモを入れる
③中火で15分程蓋をしながら待つ
以上です。

とてもシンプルな工程ながら、サツマイモの甘さが十分に感じられる一品になりました。
生徒たちも、「家でもやってみる！」「めっちゃおいしい！」と絶賛でした。

さて、11月16日（土）にオープンキャンパスを行います。みらいの架け橋レッスンの中から「プログラミング」を体験できる機会になります。興味のある方は是非この機会にキャンパスの雰囲気を感じ取ってほしいと思います。当日会えることを楽しみにしています！