香川県高松キャンパスキャンパスブログ

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仲間と作るお菓子は達成感いっぱい
仲間と作るお菓子は達成感いっぱい

KTC高松キャンパスでは、夏休み中も12種類のスペシャルトライアルレッスンを実施中♪
第2弾は、グレープフルーツのサマーマカロン作り!
甘酸っぱいグレープフルーツ果肉の入ったジュレにグランマルニエ(オレンジリキュール)をmix!
かんきつ類を思わせる黄色に色づけしたマカロンへジュレをはさみ、パリ風マカロンに仕上げました。
 
つやつやのメレンゲを泡立てるのは大変でしたが、みんなで協力して夏の甘酸っぱい思い出の1つになりました
このように、KTCでは新学期までの長い夏休みを活用し、生徒達の友達作りや居場所作りにつなげています。
今回も、学年やコースの枠をこえて、生徒たちの絆が一層深まった充実した時間になりました。


KTCの海外キャンパスがあるカナダも、かつてフランス領でした。
その影響もあり、カナダ留学した生徒たちはフランス発祥のカラフルなマカロンに目を奪われることもしばしば
そんなマカロンの歴史についても勉強し、心もお腹も満たされた1日になりました。

夏休み中は毎日ブログを更新します! 明日もまたのぞきに来てくださいね♪  
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KTC高松キャンパスは、瀬戸内国際芸術祭2016へ「こえび隊(サポーター)」として参画しています