群馬県高崎キャンパスキャンパスブログ

高崎キャンパスのブログをご覧のみなさま、こんにちは!
今週も冷え込みの厳しい日々ですが、高崎キャンパスの生徒たちは単位修得のための課題やトライアルレッスンにがんばって取り組んでいます。

クッキングのトライアルレッスンではお餅を使った『大福づくり』に挑戦しました。
今回のポイントは、時間が経っても柔らかいお餅を作る秘訣、です。
参加生徒全員で交代しながらお餅を丁寧に練り、つやつやのやわらか~い大福ができました。
早速できあがりを試食すると、あんこの甘さにみんな笑顔に。

ねばつくお餅相手に奮闘中。
ねばつくお餅相手に奮闘中。

あんこをきれいに包むことができました!
あんこをきれいに包むことができました!

はじまったばかりの2017年。大福効果でたくさんの幸福がやってきますように!
クッキングのトライアルレッスンでは今年もおいしいもの、外国のめずらしいもの、そして日本ならではのものを作っていきたいです。

高崎キャンパス 小見