京都府京都キャンパスキャンパスブログ

https://www.ktc-school.com/reserve/?kubun=2&event=001&campus=3535

準備♪
準備♪

完成!
完成!

みなさん、こんにちは!
すっかり秋らしい季節になりましたね。
 
先日京都キャンパスではトライアルレッスン祭り「オータムフェス」が開催されましたが、今回は前回のブログでは報告しきれなかった「クッキング・みたらし団子作り」の詳細をお送りします♪
 
今回作った「みたらし団子」はみなさんが普段目にする「白玉団子にあんをかけたもの」ではありません!
白玉団子の代わりにさつまいもで作った団子にあんをかけるのです!
料理している間中、「これほんまに団子になるん?」と不安そうな生徒たち…何せふかしたさつまいもはほろほろしてまとまり感が全くないのです!
ところが!片栗粉とお湯を混ぜていくと…だんだんともちもちと生地がまとまっていくではありませんか!
頃合いを見て生地を小さな団子にしていき、別の鍋で作っていたあんをかけたら完成☆
さつまいもの団子は想像以上にもちもちしていてボリュームもあり、とても美味しかったです!
甘いものを口にした時の生徒の柔らかい表情がとても印象的でした!
 
興味がある方は是非おうちでも作ってみてくださいね♪